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它的钙是西红柿的15倍,一斤只要4元,正当季不要错过,营养健康

发布时间:2020-07-13 22:00 来源:炬算盘 次阅读

现在的小孩基本上都是独生子,集万千宠爱在一身,父母总是想要把最好的东西给自己的孩子,从小就会买一些补钙的物品给孩子补充钙质,希望孩子能够长得又高又壮,其实我们日常吃的一些食材中也有很好的补钙效果。

今天小编要来给大家介绍的就是蔬菜中的补钙之王——菠菜,其实很多人不知道菠菜的钙含量其实很高,是西红柿的十五倍之多,维C的含量也是蔬菜中的佼佼者,想要变白的朋友一定不要错过。今天要给大家介绍的这道菜就是鸡肉肠炒菠菜,感兴趣的朋友一起往下看吧。

需要准备的材料有:蒸好的菠菜疙瘩、鸡肉肠、老干妈辣椒

步骤一:将鸡肉肠斜切片,这样看起来比较美观。

步骤二:起锅烧油,油温六成热的时候加入香肠翻炒,注意油温不要把鸡肉肠炸糊了,会影响口感,煎至两面金黄的时候就可以了。

步骤三:此时就可以加入菜疙瘩和鸡肉肠一起翻炒,加入一勺老干妈翻炒均匀,炒出香味即可装盘上桌。

这样一盘美味营养的鸡肠炒菠菜就做好了,你学会了吗?感兴趣的朋友赶紧动手试试吧,色泽金黄搭配,简直不要太好看,尝过一块后好吃到停不下来,连吃三碗饭都不够。

【烹饪小贴士】

1、 选购菠菜的时候要注意菠菜的根部是不是为红色,要选择比较嫩的菠菜,一般表现为根茎不老,叶面也不老,无抽苔,无开花等,这样炒出来的口感会更好。

2、 菠菜的叶子要选择比较厚且比较大的那种,当你手托住根部的时候能够伸张开的菠菜是比较好的,出现暗黄或者是变色的那种都不要选择。

今天的内容就到这里了,如果你有什么更好的建议和方法,欢迎大家在评论区里留下你的观点和看法。